名前で飲む珈琲

 以前こんな事がありました。開店初期、とあるお客様から「ここの珈琲は本当に美味しい」と褒めていただいて毎日の様...

果物の様な珈琲

 粗悪品が多かった戦後の珈琲。炭化するほど焼かれた珈琲は胸焼けするほど強烈だった。それを和らげるためにコーヒー...